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3大鱼腥草食疗方疗效堪比抗生素

发布时间:2020-02-28 18:18:49 阅读: 来源:阳离子咪唑啉厂家

目录:

第一章:3大鱼腥草食疗方 疗效堪比抗生素

第二章:鱼腥草的药理作用

第三章:鱼腥草治病保健偏方

编者按:生活中,很多人都喜欢吃抗生素来保健养生,但是我们都知道抗生素是一种药,并且大多是人工合成的,不健康,因此不宜多吃。那有没有什么食物效果堪比抗生素呢?有,今天小编就给大家推荐一种天然抗生素:鱼腥草,以及推荐一些其养生食疗方,赶快看看吧。

3大鱼腥草食疗方 疗效堪比抗生素

鱼腥草,又称蕺荚、侧耳根、猪鼻孔,是一种野菜。越王勾践在吴国做人质时,发奋图强,除了卧薪、尝胆之外,还包括采蕺食蕺。在越国的古都绍兴至今还有一座蕺山,就是当年勾践采蕺菜的所在地。南方人爱吃鱼腥草,因供不应求,价格颇为昂贵。

鱼腥草还是一种常用的中药。中董学认为鱼腥草具有清热解毒、消痈排浓、利尿通淋的作用。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,被称为“天然而又安全的抗生素”。最难得的是,鱼腥草的药性可以上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹。有时候到医院做血液检查,有白血球升高现象,即使搞不清楚是哪里发炎,用鱼腥草来调理,能很快就见效。

鱼腥草的吃法是什么?鱼腥草用来煲汤、煮凉茶易为人接受,若是用来做菜,其独特的口味就看各人喜好了,跟榴莲、芝士等大约是同一类东西,爱者极爱,恨者掩鼻。像鱼腥草煲猪肺汤、鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤则是南方人爱吃的家常汤水。

常用药膳:

鲜鱼腥草炒鸡蛋

做法:将鱼腥草入油锅煸炒至软,淋入蛋液炒成块,撒葱花,调入适量盐便可。

鲜鱼腥草炒肉丝

做法:肉丝先用盐、淀粉拌匀,热锅放油,下肉丝炒香,放鱼腥草翻炒,加少许水,下盐和鸡粉拌匀便可装盘。

鱼腥草煲猪肺汤

做法:1、把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;2、热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;3、鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;4、煮沸瓦煲里的清水,放人所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

小贴士:作者简介

田栓磊:天津中医药大学中药学院。

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